Zabisu
Sabor y Servicio
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Sabor y Servicio
Lunes 19 de octubre
Suaves y jugosos trozos de cerdo marinados con achiote, especias y un delicado toque cítrico, cocinados lentamente para lograr una textura tierna y un sabor profundo, aromático y auténticamente tradicional, inspirado en la cocina yucateca
Jugosas pechugas de pollo bañadas en una suave y cremosa salsa de chile poblano, cuidadosamente sazonada para lograr un sabor delicado, ligeramente especiado y con el característico toque de la cocina casera
Lentejas cocidas al estilo tradicional, cuidadosamente sazonadas para lograr una preparación reconfortante, nutritiva y llena de sabor casero
Ensalada con pollo asado, queso, zanahoria, jícama, pepino y arándanos, mezclada con pasta y coronada con onion strips, crutones y ajonjolí, acompañada de un aderezo a elegir: Ranch de la Casa, Miel Mostaza o Balsámico
Filete de pescado empanizado al punto, crujiente por fuera y suave por dentro
Pechuga jugosa asada con mezcla de hierbas, de sabor aromático y equilibrado
Pechuga empanizada al punto, crujiente por fuera y suave por dentro
Lentejas cocidas al estilo tradicional, cuidadosamente sazonadas para lograr una preparación reconfortante, nutritiva y llena de sabor casero